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¿Cuáles son los conceptos de riesgo, amenaza y
vulnerabilidad, aplicados al análisis de la inseguridad alimentaria?
De acuerdo a la FAO, el riesgo es la combinación de la probabilidad
de que se produzca un evento y sus consecuencias negativas sobre la seguridad
alimentaria. Sus factores son la amenaza y la vulnerabilidad. Mismas que a
continuación se definen.
Una amenaza es un fenómeno natural, sustancia,
actividad humana o condición peligrosa que puede ocasionar la muerte, lesiones
u otros impactos a la salud y a la alimentación, al igual que daños a la
propiedad, pérdida de medios de sustento, afectación de infraestructura o daños
ambientales.
Por su parte, la vulnerabilidad es el conjunto de características y circunstancias de una familia, un grupo de población o una comunidad, que los hacen susceptibles a los efectos dañinos de una amenaza. Está relacionada con el grado en que grupos de población pueden caer en situaciones de inseguridad alimentaria, sea por la ocurrencia de amenazas (climáticas, por ejemplo) o por incapacidad para reaccionar ante tales amenazas. También tiene una expresión en el tiempo, pues un grupo puede tener condiciones de seguridad alimentaria en un momento dado, pero estar en riesgo de sufrir inseguridad alimentaria en el futuro.
Por su parte, la vulnerabilidad es el conjunto de características y circunstancias de una familia, un grupo de población o una comunidad, que los hacen susceptibles a los efectos dañinos de una amenaza. Está relacionada con el grado en que grupos de población pueden caer en situaciones de inseguridad alimentaria, sea por la ocurrencia de amenazas (climáticas, por ejemplo) o por incapacidad para reaccionar ante tales amenazas. También tiene una expresión en el tiempo, pues un grupo puede tener condiciones de seguridad alimentaria en un momento dado, pero estar en riesgo de sufrir inseguridad alimentaria en el futuro.
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¿Cuáles son las relaciones entre esos conceptos?
En
la evaluación de las amenazas y de la vulnerabilidad de la seguridad
alimentaria se utilizan procedimientos formales que incluyen la recopilación de
información de fuentes primarias, el monitoreo de los factores de amenaza y de
vulnerabilidad, el procesamiento de la información, el levantamiento de mapas y
diversas técnicas para la realización de estudios de la población. El riesgo
tiene importantes consecuencias para la reducción de la inseguridad alimentaria.
En algunos casos, como por ejemplo en las actividades para evaluar el grado de
vulnerabilidad, la percepción del riesgo puede incluirse en el proceso de
evaluación mediante la incorporación de ideas y percepciones que tienen las
personas sobre los riesgos a que están expuestas.
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¿Qué factores de riesgo identificas en la región en
la que realizas tu proyecto de investigación y en qué medida hay familias,
grupos de población o comunidades con vulnerabilidad?
El cambio climático es una
realidad para América Central, considerada un “Punto Caliente” en términos de
afectaciones por la variabilidad climática. En los últimos años ha sido
constantemente asediada por múltiples eventos climáticos intensos y extremos,
como sequías y huracanes, ocasionando mayores retos y problemáticas en la
región agravados por patrones insostenibles de producción, un inadecuado uso de
la tierra y por la.
El sector agropecuario es
extremadamente vulnerable a la variabilidad climática. Algunos de los impactos
más relevantes son las alteraciones en la precipitación, que modifican los
periodos de cosecha y siembra, así como aumentos en la temperatura, que
propician la propagación de plagas y enfermedades en los cultivos.
Esta situación pone en
riesgo la seguridad alimentaria del 52% de la población rural de la región que
depende de cultivos como el maíz y el frijol, en su mayoría sistemas en secano
y por lo tanto que son altamente sensibles a la variabilidad climática.
Dadas las características
geográficas e insulares, República Dominicana está expuesta a sufrir los
efectos del cambio climático, como lo son fenómenos climatológicos extremos y
recurrentes como huracanes y tormentas tropicales, donde las condiciones de
inestabilidad socioeconómica y degradación ambiental, determinan fuertes
presiones hacia el medio ambiente.
Los principales impactos
que se presentan en la República Dominicana en materia de variabilidad
climática se ven reflejados principalmente en las provincias colindantes con
Haití, las más pobres del país (Montecristi, Dajabón, Comendador, entre otras
provincias).
En términos de agricultura
los mayores impactos que se detectan son las sequías, las inundaciones, pérdida
de la agroproductividad, la migración de zonas agroclimáticas a mayor altitud,
tormentas tropicales, huracanes, incendios forestales en gran parte del país y
el aumento del nivel del mar que año con año va en ascenso, esperándose que
para el año 2100 el nivel del mar incremente 105.67 cm en las costas nacionales.
La República Dominicana se
encuentra en un momento en el que es necesario enfrentar el problema de la
escasez de alimentos de algunas familias. Hay familias en el país que tienen
dificultades para obtener una alimentación adecuada en cantidad y nutrientes.
Esta situación es más acuciante y visible aún en el periodo pre navideño,
mostrando el drama que viven los que menos tienen, especialmente la población
de las zonas rurales que es la más vulnerable. La pobreza y desnutrición afecta
hoy día al 24% de la población dominicana.
Bibliografía
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Agricultura, M. d.
(2014). Recuperado el 17 de 11 de 2015, de
http://www.agricultura.gob.do/media/85529/estado_del_arte_en_cambio_clim_tico__agricultura_y_seguridad_alimentaria_en_rd.pdf
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